Beratung

Qualität und Hygiene managen

Ein Qualitäts- und Hygienemanagementsystem besteht aus den Phasen

  1. Planung mit der Festlegung der Ziele,
  2. Umsetzung der geplanten Maßnahmen,
  3. Prüfung und Überwachung der Vorgänge und
  4. die regelmäßige Verbesserung.

Das Ziel des System ist, nicht stehen zu bleiben, sondern die Prozesse stetig zu verbessern und Fehler präventiv zu vermeiden!

Je nach Aufgabenstellung und Projekt biete ich Ihnen folgende Beratungstätigkeit an:

  • Ist-Analse: Erfassung des aktuellen Status und Umsetzung durch eine Betriebsbegehung
  • Soll-Analyse: Erfassung des gewünschten  Qualitäts- bzw. Hygienestatus  auf Basis rechtlicher Vorgaben und Markt- bzw. Kundenforderungen
  • Maßnahmenplan zur Erreichung des gewünschten Soll-Status
  • Erstellung eines Hygiene-/Qualitätshandbuches (Masterplan)
  • Validierung und Überprüfung der Maßnahmen
  • Personalqualifikation zur sicheren Umsetzung der definierten Maßnahmen

Aktuelles

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3. Überarbeitung des Fachbuchs "Gute Hygiene Praxis" Editio...
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